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能不能吃米粉?

米粉的功效与作用

米粉别称:米线。米粉,是在我国南方地区非常流行的一种美食。米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等多道工序制作而成的条状、丝状米制品。米粉很有弹性,质地柔韧,用水煮不会糊汤,干炒也不容易断,吃的时候,配上各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受人们尤其是南方人的喜爱。目前市场上的米粉品种众多,一般可以分成波纹米粉、排米粉、方块米粉、湿米粉、银丝米粉和干米粉等。

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