叶儿粑,是四川地区特色传统小吃。川西农家过年过节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。有的叫艾馍,有的叫猪儿粑,还有的叫糯米粑。之所以叫叶儿粑,是因为它外面是用叶子包裹起来的。吃的时候总会闻到那带有叶子味道独特的清香,沁人心脾,惹人喜爱。不用的地区叶儿粑选用的叶子则有所不同,当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶,可以很好的将其裹起来。
孕妇可以吃叶儿粑,孕妇吃糯米食品可以起到一定的营养作用,但如果胃肠或消化系统不畅母亲不建议多吃。吃糯米时,最好是加热后吃,特别是对肠胃不畅的人。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素和淀粉,是一种温热的滋补强身产品。
坐月子能吃叶儿粑,如果最近食欲差,适当吃点可以改善食欲。建议不要吃太多,以免发生胃部不适的现象。及时补充营养,适当吃点补血的食物,对促进身体恢复很有帮助。
坐月子可以吃的,适量吃一些,过多容易引起消化不良。多样化饮食,适当补充鱼蛋肉奶等蛋白食品,多吃新鲜蔬菜水果,多喝猪蹄汤鲫鱼汤等,有利于下奶。
叶儿粑也是一种淀粉食物,孕妇当然可以吃,但是不要吃的过多,吃过多会造成消化不良,平时可以偶尔吃一点。怀孕以后要注意饮食均衡,平时要多增加一点高蛋白食物和新鲜蔬菜水果,增加维生素。
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