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能不能吃猪排?

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• 孕妇能吃猪排吗？
• 产妇能吃猪排吗？
• 哺乳期能吃猪排吗？
• 试管婴儿能吃猪排吗？
• 猪排相关问答

猪排的功效与作用

猪排，又称猪扒，是块状的猪肉，通常是位于近肋骨的猪柳位置。猪排是西餐中最常见的食物之一，烹调方法以煎、炸（吉列）和烧烤为主，有时会佐以白饭成为猪排饭。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

• 孕妇能吃猪排吗？ 能吃

  猪排中，尤其是猪骨里含有丰富的胶原蛋白、脂肪和钙质，容易被人体消化吸收。而猪排的肉中矿物质含量也很突出，能去热生津、改善便秘、增强免疫。不过，烹饪猪排，尤其是煎猪排时很难保证肉类彻底熟透，有感染弓形虫的风险，准妈妈更适合吃炖或蒸的猪排和排骨。

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• 产妇能吃猪排吗？ 能吃

  猪排是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，含有优质蛋白质、脂肪，但是做法宜清淡。

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• 哺乳期能吃猪排吗？ 能吃

  猪排不仅可以补充能量，猪排中的磷酸钙和骨胶原成分还可以增强人体的骨髓造血功能。不过，猪排以煎炸为主，油脂含量高，多吃易发胖，且影响奶水质量，做法宜清淡。

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• 试管婴儿能吃猪排吗？ 谨慎

  烹饪猪排，尤其是煎猪排时很难保证肉类彻底熟透，有感染弓形虫的风险，试管准妈妈应尽量少吃，准妈妈更适合吃炖或蒸的猪排和排骨。

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