果冻其实就是嗜喱,主要成份是水和卡拉胶,因为它外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润,所以很受妇女儿童喜爱。另外果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。不过要注意果冻色泽鲜艳是加入人工着色剂的结果。人工着色剂对人体没有什么营养价值,不建议多吃,吃多了可能还会有毒性。如果是用果汁和果肉制成的果冻,那么相对比较有营养,因为里面保留了原材料含有的大部分营养物质,可以适当吃点,只不多果冻不能代替水果,建议还是吃新鲜水果比较有营养。另外要注意,果冻非常爽滑有弹性,但是不易溶化,小孩子吃果冻一定要弄碎,不能整个吐下去,以免发生意外。果冻进入气管后,很难排除,会形成梗塞,导致小孩窒息死亡。
果冻虽好吃,但没营养且食品添加剂含量高,不要经常吃。果冻亦称啫喱,是以水、食糖和增稠剂(海藻酸钠、琼脂、食用明胶等)等为原料制成的胶冻食品,往往还含加入各种甜味剂、香精、着色剂等食品添加剂。
果冻虽好吃,但没营养且食品添加剂含量高,多吃对健康无益,产妇最好不要经常吃。
果冻属于没营养且食品添加剂含量高的食物,哺乳妈妈多吃无益,所以建议还是不要经常吃。
果冻没营养且食品添加剂含量高,不要经常吃。促排期间可适量吃,移植后不建议食用。
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