梅饼,又称无核梅干,为青梅之乡福建诏安的加工厂所发明,用干湿梅为原料,手工或半机械去除梅核,自然晾干。本日式梅饼为出口日本梅饼,味道酸甜适口,生津止渴,开胃解郁。具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。
怀孕可以适当吃梅饼,但不建议食用过多,少量食用有助于消化,促进胃肠道功能,大量食用有可能引起腹泻、胃肠功能亢进,严重者可能会导致胎儿发育异常,建议做到饮食合理。
在月子期间适度地吃一些梅干,但因其含有过多糖类、甜味剂、盐分、防腐剂、香精,因此不可多食。吃太多会影响女性在月子期间的身体恢复。
梅饼酸甜可口,有生津止渴、健脾养胃、止血消肿的功效,但是很多梅饼都含有人工合成的甜味剂、防腐剂等,哺乳期妈妈吃多了会影响奶水的质量,对母乳宝宝的身体健康可能不利,所以建议慎吃。
梅饼也就是无核梅干,有一些添加剂,最好少吃。
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