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能不能吃蜜饯?

蜜饯的功效与作用

蜜饯别称:果脯蜜饯以其酸酸甜甜的口味俘获了众多少男少女,老男大妈的心,成为他们舌尖上离不开的美味。蜜饯又称果脯,原材料是以杏、枣、桃、李等果蔬,经过糖或蜂蜜调味,腌制而成,有开胃、提神醒脑之效果,是居家旅游必备零食。蜜饯除了作为小吃或零食外,作为点缀,加入到蛋糕、饼干上也是极好的。市场上,蜜饯的种类很多,有市场自然就有生意,为了生意,商家们绞尽脑汁往蜜饯上面添加大量的食品添加剂,如柠檬酸、甲苯酸钠等,那些看起来十分靓丽新鲜的蜜饯,建议不要购买,颜色之所以光鲜,与各种添加剂有着很大的关系。选购时请认准知名品牌,还要练就一双金睛火眼,肉质细腻,糖分分布均匀,没有破裂、残损的蜜饯才是上品。

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