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能不能吃香锅?

香锅的功效与作用

<p style="text-indent:2em;">香锅发源于重庆,以麻、辣、香、混一锅为特点,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味,颇受全国食客的喜爱。值得一提的是,香锅制作对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。</p>

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