烤豆腐是云南石屏特色风味,早已声名远扬海外。制作原料有豆腐、食盐、橄榄油等。卤好后贴于敷油的锅壁,两面烤黄即可。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,吃了有好处,但怀孕期间建议还是不要吃烧烤,这个容易上火。所以孕妈实在想吃的话适量吃一点就好了。
产妇刚生产完是很虚弱的,要注重补充营养,饮食清淡,烤豆腐口味比较重,又是烤的,容易上火,对身体恢复不好,尤其是有侧切伤口或是剖腹产的孕妇。
如果妈妈的身体恢复了那么少吃一点是没问题的,但绝对不能吃多了,以免对乳汁产生影响,进而影响宝宝。
豆腐含的能量比较多,是完全可以吃的,但是烤豆腐易上火,不建议做试管的朋友吃太多或是经常吃。
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