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能不能吃浆水?

浆水的功效与作用

浆水是利用乳酸菌在严格控制杂菌的条件下发酵形成完全不同的代谢产物。浆水具有的清热解毒、改善肠胃的保健功能已经被一再确认。甚至人或动物中毒,当地人都以浆水灌之,表现出确实的功效。但从工艺步骤上说,制作浆水要快捷简单得多。将萝卜芹菜在开水中焯好,同时加入少许的淀粉以增加发酵速度所需的糖,一起煮好,晾到常温,再和浆水头一起倒入准备好的缸中,使其在厌氧的条件下进行三五天时间的发酵,就能做出一缸散发着独特酵香和融合着田园清香的浆水。

  • 孕妇能吃浆水吗? 谨慎

    孕妇要是口里想要吃酸的东西,之前也吃过浆水菜没有出现不适,在怀孕之后也是可以照旧吃浆水菜的。但此时为了肚子里面的胎儿着想,每次吃浆水菜的时候在量上面必须要控制好,不能够一次吃太多,不然对肚子里面的胎儿成长发育不好。浆水菜实际上是一种小菜,但它经过发酵过早就失去了新鲜蔬菜的营养了,为此建议孕妇无论有多好这口,度应该要少吃浆水菜,而是选择新鲜的蔬菜来吃。

  • 产妇能吃浆水吗? 谨慎

    坐月子期间,饮食应该要保证有营养,浆水是经过发酵的食物,失去了原本有的营养,并且容易被细菌污染,食用过多还容易影响宝宝的健康。所以坐月子期间最好是少吃或者尽量不吃浆水。

  • 哺乳期能吃浆水吗? 谨慎

    浆水菜实际上是一种小菜,但它经过发酵过早就失去了新鲜蔬菜的营养了,为此建议孕妇无论有多好这口,度应该要少吃浆水菜,而是选择新鲜的蔬菜来吃。吃浆水菜必须要控制好量,不能够一次吃太多,否则影响哺乳,导致宝宝拉肚子。

  • 试管婴儿能吃浆水吗? 谨慎

    试管婴儿期间我们一般都建议多吃新鲜的蔬菜水果,浆水是由蔬菜和面粉发酵而来,所以最好是少吃浆水菜,并没有好多营养且容易被细菌污染,如果试管婴儿期间吃了出现腹泻情况这是很麻烦的。

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