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能不能吃酱板鸭?

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• 孕妇能吃酱板鸭吗？
• 产妇能吃酱板鸭吗？
• 哺乳期能吃酱板鸭吗？
• 试管婴儿能吃酱板鸭吗？
• 酱板鸭相关问答

酱板鸭的功效与作用

酱板鸭是选用优质麻鸭，宰杀、洗净、去毛之后经腌、酱、烤、卤、煮等15道工序，浸溶34味名贵中药佐料加工精制而成；未闻味先闻其香，即令人满口生津。其味醇而又嚼劲，皮香肉酥骨带汁，越嚼越有味道，吃到最后恨不能带骨一起嚼碎咽下；酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种湖南特产美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

• 孕妇能吃酱板鸭吗？ 不能

  酱板鸭添加的钠盐和其他调味料较多，口感较硬，不利消化，且亚硝酸盐不利于孕妈妈的胃肠健康，会增加孕期水肿和妊娠高血压的风险，建议孕妈妈少量食用。

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• 产妇能吃酱板鸭吗？ 不能

  酱板鸭属于腌制食品，营养价值较低，含较多的钠和亚硝酸盐，不利于产后身体的康复和消肿，还会增加产后妈妈的疲劳感，阻碍乳汁分泌。酱板鸭的肉质较硬，不易消化，产后妈妈的胃肠消化能力较弱，食用酱板鸭易引起腹部不适。建议产后妈妈少食用酱板鸭。

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• 哺乳期能吃酱板鸭吗？ 不能

  哺乳期妈妈食用酱板鸭对身体健康无有益作用，除了提供少量的蛋白质和微量元素外，过多钠盐会扰乱身体的渗透压平衡，容易脱水，不利于乳汁分泌。建议哺乳期妈妈少食用酱板鸭。

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• 试管婴儿能吃酱板鸭吗？ 谨慎

  酱板鸭肉质较硬，不易消化，且富含大量的钠盐。宝宝的各项系统发育尚未全，咀嚼能力有限，食用酱板鸭会增加其胃肠、肾脏负担，建议试管期间少吃。

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