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能不能吃松花蛋?

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• 孕妇能吃松花蛋吗？
• 产妇能吃松花蛋吗？
• 哺乳期能吃松花蛋吗？
• 试管婴儿能吃松花蛋吗？
• 松花蛋相关问答

松花蛋的功效与作用

松花蛋别称：皮蛋，变蛋，灰包蛋。松花蛋又称皮蛋，是中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。松花蛋口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经，有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；松花蛋若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身，用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素b群及必需氨基酸则被破坏了。

• 孕妇能吃松花蛋吗？ 不能

  松花蛋含铅量大，吃多可能会导致准妈妈慢性铅中毒，严重的甚至会导致流产、早产、胎宝宝畸形、胎宝宝脑发育迟缓、智力低下等。

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• 产妇能吃松花蛋吗？ 不能

  皮蛋在制作过程中添加了氧化铅、硫酸铜等，铅会影响钙的摄取，可能造成新妈妈缺钙，还可能会引起铅中毒。新妈妈最好不要吃。

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• 哺乳期能吃松花蛋吗？ 不能

  皮蛋含铅，会影响钙质的吸收，并且影响奶水质量，对宝宝不好。

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• 试管婴儿能吃松花蛋吗？ 不能

  含铅量大，吃多可能会导致试管妈妈慢性铅中毒，严重甚至导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等。

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