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能不能吃绿豆?

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• 孕妇能吃绿豆吗？
• 产妇能吃绿豆吗？
• 哺乳期能吃绿豆吗？
• 试管婴儿能吃绿豆吗？
• 绿豆相关问答

绿豆的功效与作用

绿豆别称：青小豆、菉豆、植豆，绿豆中的蛋白质含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、磷、铁、钙等无机盐都比粳米多。绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等多种用途，绿豆性味甘凉，有清热解毒的功效，因此在炎热的夏日，绿豆汤是老百姓最喜欢的消暑饮料。夏天在高温环境工作的人出汗多，身体水分损失很大，体内的电解质平衡也护遭到破坏，这时用绿豆煮汤喝，能够清暑益气、止渴利尿，在补充水分的同时，补充无机盐，维持水液电解质平衡。绿豆还有解毒作用，如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

• 孕妇能吃绿豆吗？ 能吃

  绿豆有清热、利水、解毒、抗菌、降血脂作用，丰富的氨基酸，还可以增进食欲，帮助消化，促进蛋白质的吸收与利用。不过，绿豆性寒，准妈妈不宜过多食用。

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• 产妇能吃绿豆吗？ 能吃

  绿豆有祛湿利水的作用，可以减轻水肿症状，但是绿豆偏寒，不利于恶露排除，不适合产后体虚的新妈妈过量食用。建议食用温补的食物，有利于身体恢复，脾胃虚寒、腹泻者需忌食。

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• 哺乳期能吃绿豆吗？ 能吃

  绿豆的食用方法很多。制成绿豆芽用作蔬菜，炒食、凉拌或煮粥，老少皆宜。绿豆加水煮成绿豆汤，是夏季解暑降温的上佳饮品。绿豆可与大米、小米等谷物混合煮粥食用。

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• 试管婴儿能吃绿豆吗？ 谨慎

  促排期间考虑是可以食用绿豆的，绿豆营养丰富能增进食欲，帮助消化，但是绿豆性寒尽量少用；移植后，就可以放心食用绿豆了，适量就好。

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