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能不能吃苔干?

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• 孕妇能吃苔干吗？
• 产妇能吃苔干吗？
• 哺乳期能吃苔干吗？
• 试管婴儿能吃苔干吗？
• 苔干相关问答

苔干的功效与作用

苔干别称：贡菜、响菜、山蜇。苔干又称为贡菜，响菜、山蜇，是一种纯天然的绿色脱水蔬菜，在每年秋季晒制而成。苔干为安徽涡阳县义门镇特产，爽口美味、味若海蜇，可烧菜，可做汤，亦可作为配菜，令人食之难忘。苔干声名远播，据说乾隆年间涡阳以苔干为贡品向朝廷进贡，故苔干有“贡菜”之称。又因其爽口，食之有声，周总理以“响菜”称之，故又得名“响菜”。苔干营养丰富，富含谷氨酸、维生素及多种矿物质，能促进人体生长发育，又有抗衰老和防癌功效，还能促进消化，增进食欲，有健胃作用，对于人体有诸多裨益，故畅销东南亚地区，深受食客欢迎。

• 孕妇能吃苔干吗？ 谨慎

  准妈妈可以吃苔干，但是要尽量少吃。苔干是腌制食品,很可能含有大量亚硝酸盐，过量食用不利于准妈妈的身体健康。

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• 产妇能吃苔干吗？ 谨慎

  月子里可以少量的吃苔干，但不能多吃。因为经过腌制的苔干，可能含有亚硝酸盐，不利于新妈妈身体恢复。

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• 哺乳期能吃苔干吗？ 谨慎

  哺乳期的妈妈可以吃苔干，经过腌制的苔干，可能含有亚硝酸盐，不利于身体健康。

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• 试管婴儿能吃苔干吗？ 谨慎

  慎吃，苔干制成的酱腌菜食品安全问题较多，试管期间尽量少吃！慎吃，苔干制成的酱腌菜食品安全问题较多，试管期间尽量少吃！

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