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能不能吃醋?

醋的功效与作用

日常生活中,醋的作用多种多样,最常见的就是用醋来防感冒了,这是因为感冒病毒在有醋的环境中难以生存,因而人体也就不容易感冒。由此可见,醋对病毒、细菌的抑制能力是比较好的,在家常菜中适当加点醋,对身体免疫力的提高大有好处。更让人欣喜的是, 醋中含有酣酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物,能刺激皮肤血管扩张,杀死细菌,从而达到一定的美容作用。

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