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能不能吃大酱?

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• 孕妇能吃大酱吗？
• 产妇能吃大酱吗？
• 哺乳期能吃大酱吗？
• 试管婴儿能吃大酱吗？
• 大酱相关问答

大酱的功效与作用

大酱是由黄豆经过加工而成。所以大酱的营养价值主要就是黄豆的营养价值。所以大酱里面含有丰富的蛋白质，还要不饱和脂肪酸以及氨基酸等营养元素。这些物质我们人体吸收了之后会有很大的益处。最近，东京的日本国家癌症研究中心发表了一个大型的实验报告指出，只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。对人体有很大的帮助。

• 孕妇能吃大酱吗？ 能吃

  孕妈妈可以适量食用大酱，大酱是黄豆的发酵制品，经过发酵以后使得黄豆中的矿物质成分更易于被人体吸收。食用大酱可以补充较多的微量元素，有益于妈妈的健康和胎儿发育。

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• 产妇能吃大酱吗？ 能吃

  产后妈妈可适量食用大酱。大酱中的矿物质成分好吸收，有利于产后妈妈身体的恢复，还有利于乳汁的分泌。 产后妈妈的消化功能较弱，因此在食用大酱时建议不要放辣酱，口味尽量清淡，多准备新鲜蔬菜搭配，均衡饮食。

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• 哺乳期能吃大酱吗？ 能吃

  大酱能提供较多的矿物质和氨基酸，可开胃、促进食欲。烹煮大酱时尽量按照多样少量的原则去选择食材。哺乳期妈妈不宜食用过于辛辣的食物，可将大酱进行适当地改良，不要添加辣酱，以清淡口味为主，适量食用。

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• 试管婴儿能吃大酱吗？ 能吃

  大酱是一种韩国特色料理，用韩国大酱（豆酱）为主要材料煮成的汤，其他材料有蔬菜、海鲜及豆腐、在韩国是平民代表性的料理，大酱都是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱能提供较多的矿物质和氨基酸，有着开胃、促进食欲等功效。

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