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能不能吃酵母?

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• 孕妇能吃酵母吗？
• 产妇能吃酵母吗？
• 哺乳期能吃酵母吗？
• 试管婴儿能吃酵母吗？
• 酵母相关问答

酵母的功效与作用

酵母是一种常用的食品添加剂，是一种制作面粉的膨化食品。酵母富含维生素B群，素食者常缺乏的维生素B1、维生素B2、维生素B12，在酵粉中皆可提供。酵母加入面团内，在25-30℃条件下，酵母便利用面团中存在的蔗糖、葡萄糖、果糖以及由面团本身的淀粉酶转化而成的麦芽糖进行生长，将一部分糖分解成二氧化碳和酒精，使面团立即膨胀发起，最后在馒头等食品中形成大量空泡，即疏松暄软又具有香气。

• 孕妇能吃酵母吗？ 能吃

  酵母粉片内含丰富的B族维生素、烟酸、叶酸等营养物质，对胎儿的生长发育十分有利，同时对孕早期的呕吐现象也有明显的治疗效果，可帮助保证孕妇的良好情绪和胎儿神经系统的良好发育。酵母片内含丰富的B族维生素、烟酸、叶酸等营养物质，不仅对孕妇的身体健康起着积极的作用，而且有利于胎儿的生长发育。

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• 产妇能吃酵母吗？ 能吃

  坐月子期间可以适量食用酵母。女性因为分娩，身体处于虚弱状态，应及时补充身体营养和能量。而酵母中含有多种营养成分，坐月子的产妇食用后不仅能摄入营养，还有保护肝脏的作用。

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• 哺乳期能吃酵母吗？ 能吃

  哺乳期可以适量食用酵母。酵母中含有较多的蛋白质、维生素、钙、铁等微量元素，哺乳期的女性食用酵母，可以间接有助于婴儿的生长发育。同时，还能帮助哺乳期的女性恢复身材，起到减肥瘦身的效果。

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• 试管婴儿能吃酵母吗？ 能吃

  试管婴儿期间需要补充足够的营养物质，酵母中含有较多的蛋白质、维生素、钙、铁等微量元素，所以是可以适当吃一些酵母片的。有很多试管医生也会给患者开一些酵母片的。

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