久久鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“齿留香”而余味悠长。
怀孕期间,最好不要吃久久鸭,因为久久鸭是腌制食物,里面含有的色素和中草药比较多,而且还添加了一定的防腐剂、辣椒、花椒、香料等,孕妇吃了很容易上火,甚至便秘,还不利于胎儿发育,所以孕妇要慎吃。
产妇适合吃些清淡的食物,但久久鸭里面添加了很多香料、花椒、辣椒等成分,产妇吃了容易上火,而且也不利于身体恢复,所以不建议产妇吃久久鸭。
因为久久鸭里面添加了很多香料,如花椒、辣椒等,这些香料吃了非常容易上火,甚至还可能会引起回奶,影响奶水质量,哺乳期的妈妈最好不要吃久久鸭了。
促排和移植期间都应该饮食清淡,不建议吃,鸭脖很容易引起上火,而且非常辛辣,含盐量也比较多。
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