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能不能吃面条?

面条的功效与作用

面条别称:面、水面、面条子。面条是日常生活中一种常见的食品。它制作简单,营养丰富,可以作为主食也可以作为快餐,是被广为接受和喜爱的一种保健食品。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条已经有2000多年的历史,在世界饮食文化中占有重要地位,目前世界上习惯吃面条的人约有8亿人之多。在我国,有许多地方特别是一些农村,人们过生日往往都要吃面条,即所谓吃“长寿面”,简称“寿面”。现在市面的面条品种丰富,如北京的炸酱面、河北的捞面、河南的烩面、山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面等。地方特色及其丰富,又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。

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