红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃,其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃,建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送服。
红糖含丰富铁质,可有效预防缺铁性贫血,不过红糖含糖量较高,准妈妈过量食用易造成肥胖和巨大儿,而且红糖有活血的功效,孕早期准妈妈尤其不能多吃。
产妇是可以吃红糖的,红糖补气血。市面上有很多保健红糖如枣姜红糖、大枣红糖、枸杞红糖可以喝,还可以活血化瘀。但是还是不能贪多,红糖糖分太高,要控制食量哦。
哺乳妈妈适合吃红糖,红糖具有益气补血、活血化淤的作用。因为气血虚导致奶水不足的妈妈可以用红糖、红枣、枸杞、红皮花生、红豆一起炖煮成五红水,有催奶功效。
做试管期间可以喝红糖水的,但是红糖还具有活血化瘀的作用,所以怀孕后最好还是少吃为妙
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