酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于物美价廉,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
酸辣粉味道重且油大,准妈妈吃了容易上火,影响胎儿。而且,现在市面上出售的粉类无法保证食品源安全,多假粉,产妇尽量少吃或不吃。
酸辣粉比较辛辣,产妇刚生产完需要养护伤口,辛辣油脂不利于伤口愈合。而且酸辣粉盐分高,会影响奶水质量,不建议产妇食用。
酸辣粉很容易影响奶水质量,宝宝吃了容易上火,不建议哺乳期的妈妈食用。
酸辣粉多油味辣,味道重,促排期间建议谨慎食用,移植后不建议食用!
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