咸鱼含有不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸的重要来源,有助于大脑及神经发育,对于提高孩子智力,防止动脉硬化和心血管疾病等有重要作用。咸鱼还含有丰富的维生素B1、B2、B12及碘、钙、磷、铁等矿物质。高血压病人、高温条件下工作人士忌食。 2.咸鱼不宜多食,多食易患鼻咽癌。 3.儿童最好不食。
不能吃,因为它是腌制食品,且含亚硝胺类致癌物质,不应该食用,在加上有些咸鱼煎炸有时会烧焦,这样的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳,吃了会对宝宝造成伤害。
咸鱼一般不太新鲜,所以最好别吃,而且都是硬的,对身体或牙齿可能不好,并且吃了容易上火。
咸鱼属于一种腌制类食品,具有一定的刺激性。一般哺乳期间还是尽量不要吃。
试管婴儿促排还是移植期间,都不要吃腌制品。比如火腿、咸肉、腌鱼、咸菜等等腌制品,以及一些油炸,烧烤等等。
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