鸭血有补血和清热解毒作用,可以帮助我们温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜。最好不要在卫生没法得到保障的街边小店购买鸭血。我们在吃鸭血的时候要注意食品安全,不要购买到假的鸭血,假的鸭血是没有这些功效的。而且鸭血营养丰富,是保肝补血的最佳食品之一。
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。孕妇吃鸭血其实是有益的,尤其是贫血的孕妇,可以适量吃一些。
坐月子是可要吃鸭血的,鸭血有通便润肠的功效,但是现在市面上的鸭血添加了很多化学物质,不宜吃多。
哺乳期是完全可以吃鸭血的,有利于通便润肠。
可以吃,但要适量,因为商家卖的鸭血,添加了很多化学物质,长期过量食用不利于身心健康。
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