绿豆沙可以清暑益气、止渴利尿,它不仅能补充水分,而且还可及时补充无机盐,维持体液电解质平衡。因此夏天喝绿豆汤来消暑是有科学根据的呢。而中医认为,绿豆性凉、昧甘,归心,有清热解毒、利水消肿、利尿、除烦消暑、健胃止渴的功效。所以绿豆常用于治疗痈肿疮毒、丹毒疖肿、水肿腹胀、烦躁闷乱、呕吐口渴等症状。值得一提的是,绿豆沙还可解金石、砒霜之毒呢!
孕妇是可以吃绿豆沙的,绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质,有清热解毒的功效,有利于排尿祛湿,只要是买的是正规,卫生的绿豆产品是没有问题的。另外不要吃的太多,绿豆是凉性的。
坐月子不建议吃绿豆沙,绿豆属于寒性,应该少吃。女性在月子期间身体虚弱,应该吃一些温补的食物,注意防寒保暖。
哺乳期可以食用绿豆沙,但不宜过多。母乳喂养妈妈母乳喂养的婴儿,需要大量的营养,和绿豆富含营养元素,如高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钾、钙、锌等矿物质,维生素E和其他无机盐等。
移植后喝绿豆沙并不会影响到胚胎着床,相反在夏季适量的饮用一些绿豆沙具有清热降火的功效,但因为绿豆沙比较偏寒凉,所以一定不能多喝,尤其是对于体质虚弱的孕妇。
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