驴打滚是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。驴打滚的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。驴打滚的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。
驴打滚的主要原料有黄豆面、澄沙、香油、桂花等,所以孕妇食用后对胎儿的发育并没有任何影响。但驴打滚不是好消化的食物,孕妇在怀孕期间要控制好食量,不要吃太多。
驴打滚的原料有大黄米面,黄豆面,澄沙,白糖,香油,桂花,青红丝和瓜仁,因此产妇是可以适量的食用的。不过要控制好食用量,吃太多也会引起肠胃不适。建议产妇注意营养搭配,合理饮食。
可以,但是也不要多吃,不好消化。因为驴打滚是用糯米面制作的,比较粘,吃太多不好消化,因此还是建议妈妈少吃一点。在哺乳期,要多喝一些有营养的汤,妈妈奶水足够,宝宝才会更好的成长。
怀孕要少吃驴打滚,因为驴打滚是糯米做的,很粘稠,不好消化,而孕妇在怀孕期间本来消化功能也不太好,所以不容易消化的食物尽量少吃。要注意怀孕后垃圾食品也要少吃,比如烧烤类、煎炸类的等等,当然辛辣刺激的食物也不要吃,饮食还是要以清淡有营养的为主。
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