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能不能吃面粉?

面粉的功效与作用

小麦经磨制加工后,即成为面粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类。面粉富含蛋白质、维生素、碳水化合物以及各种微量元素。小麦味甘,性凉,面粉具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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