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能不能吃花椒?

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• 孕妇能吃花椒吗？
• 产妇能吃花椒吗？
• 哺乳期能吃花椒吗？
• 试管婴儿能吃花椒吗？
• 花椒相关问答

花椒的功效与作用

花椒别称：大椒、蜀椒、点椒、香椒、大花椒、青椒、山椒。花椒又称青花椒、狗椒、蜀椒、红椒、红花椒。而四川省、贵州省地区特产的一种花椒又叫麻椒。麻椒的颜色比普通花椒要浅，而味道却比普通花椒更重。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用；如果产后断奶的时节，可以按照此方法食用（其法可用花椒6～15克，加水400～500毫升，浸泡后前煮浓缩成250毫升，然后加入红糖50～100克，日服1次，1～3次即可回乳）；适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用；适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。四川菜使用最多的调料，常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻；把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口；腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。

• 孕妇能吃花椒吗？ 谨慎

  花椒是辛辣的调料，建议准妈妈不要吃，避免上火、便秘。

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• 产妇能吃花椒吗？ 不能

  花椒是辛辣的调料，食用花椒有可能加重新妈妈便秘；而花椒里面的刺激成分还会通过乳汁被新生儿吸收，因此不建议食用。

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• 哺乳期能吃花椒吗？ 谨慎

  花椒是辛辣的调料，建议哺乳妈妈不要多吃，吃多了可能导致回奶，甚至影响宝宝的健康。

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• 试管婴儿能吃花椒吗？ 不能

  花椒刺激性较大，是辛辣的调料，做试管期间忌吃辛辣， 以清淡为主。

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