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能不能吃茭白?

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• 孕妇能吃茭白吗？
• 产妇能吃茭白吗？
• 哺乳期能吃茭白吗？
• 试管婴儿能吃茭白吗？
• 茭白相关问答

茭白的功效与作用

茭白别称：出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭耳菜、高笋、高瓜。茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物，或分为一熟茭和两熟茭，两熟茭产量较高，品质也好。多生长于长江湖地一带，茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。医用茭白可清湿热，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，肉质鲜嫩。加长做菜食用能降低血压，适宜患有高血压、黄疸型肝炎、妇女产后乳汁缺少以及酒精中毒者食用，但患有泌尿系统结石之人不宜经常食用；平时脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食。

• 孕妇能吃茭白吗？ 能吃

  准妈妈能吃茭白，孕期吃茭白搭配牛肉，对准妈妈以后产奶有帮助。茭白还能缓解孕中晚期四肢浮肿的症状，同时止渴利尿，补虚健体。

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• 产妇能吃茭白吗？ 能吃

  茭白不仅味道鲜美，搭配牛肉，还能促进产妇乳汁分泌，对于坐月子中的女性来说有不小的益处。

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• 哺乳期能吃茭白吗？ 能吃

  茭白营养丰富，口感爽脆，哺乳期适当食用，有催乳的功效。不过吃茭白要注意，茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。

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• 试管婴儿能吃茭白吗？ 能吃

  试管准妈妈可以吃茭白，试管孕期吃茭白搭配牛肉，对准妈妈以后产奶有帮助。茭白水分极高，若放置过久，会丧失鲜味，最好即买即食。若需保存，可以用纸包住，再用保鲜膜包裹，放入冰箱保存。

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