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能不能吃油麦菜?

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• 孕妇能吃油麦菜吗？
• 产妇能吃油麦菜吗？
• 哺乳期能吃油麦菜吗？
• 试管婴儿能吃油麦菜吗？
• 油麦菜相关问答

油麦菜的功效与作用

油麦菜别称：莜麦菜、苦菜、牛俐生菜。油麦菜，又名莜麦菜、苦菜，叶子淡绿色，呈长针型，清香脆嫩，风味独特。油麦菜可生食，脆嫩多汁，口感极佳，亦可凉拌，佐以酱料，别有风味。若做成熟食，油麦菜可热炒，也可在火锅中涮食，味道馥郁鲜美。油麦菜营养丰富，富含维生素、蛋白质和钙、铁等营养成分，实为生食蔬菜中的上品，故有“凤尾”之美誉。比之生菜和莴笋，油麦菜营养价值更高，矿物质更加丰富。油麦菜的钙、铁、锌含量皆远超生菜和莴笋。油麦菜低热量，高营养，能够有效地降低胆固醇和治疗神经衰弱。一般人均可食用，但由于油麦菜性质寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。另外，油麦菜对乙烯极为敏感，若与苹果、香蕉等储存在一处，则容易诱发斑点，故储存时应尽量远离这些水果。

• 孕妇能吃油麦菜吗？ 能吃

  油麦菜含有维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，孕妇吃可以预防便秘，还能补钙，防治贫血。不过油麦菜性寒凉，尿频、胃寒的准妈妈应少吃。

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• 产妇能吃油麦菜吗？ 能吃

  坐月子多吃蔬菜有助于预防产后便秘，而油麦菜里面含丰富的纤维，是可以吃的。不过油麦菜性寒凉，尿频、胃寒的妈妈应少吃。

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• 哺乳期能吃油麦菜吗？ 能吃

  哺乳期是可以吃油麦菜的。油麦菜含有的大量钙、铁、蛋白质、脂肪，能给妈妈补充更多能量。

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• 试管婴儿能吃油麦菜吗？ 能吃

  油麦菜可以预防和治疗便秘，有孕期便秘的试管准妈妈可以适当食用。另外，油麦菜里含有丰富的钙物质，所以，如果试管孕育的女性缺钙的话，也可以选择吃些油麦菜来进行食疗。

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