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能不能吃咖喱?

目录

• 孕妇能吃咖喱吗？
• 产妇能吃咖喱吗？
• 哺乳期能吃咖喱吗？
• 试管婴儿能吃咖喱吗？
• 咖喱相关问答

咖喱的功效与作用

咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸气；咖喱也温柔、销魂、亲昵。舀一勺咖喱入口，辣味渗进齿间，紧随着香气也弥漫开来，让人叹谓这般的浓墨重彩之下，原也有无限愉悦，欲罢不能。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。

• 孕妇能吃咖喱吗？ 谨慎

  咖喱能增进准妈妈食欲，但要控制量，因为孕期不能吃过于辛辣的食物。胃炎、溃疡病的准妈妈要少食，患病服药期间也不宜食用。

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• 产妇能吃咖喱吗？ 不能

  不建议新妈妈吃咖喱，以免虚火上升，影响产后身体恢复。另外，辛辣的咖喱有可能通过乳汁使宝宝内热加重，要注意。

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• 哺乳期能吃咖喱吗？ 谨慎

  母乳妈妈不要吃过于辛辣的咖喱，也要控制量，以免虚火上升，使宝宝内热加重。

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• 试管婴儿能吃咖喱吗？ 谨慎

  促排可以吃，移植后忌吃辛辣刺激食物，咖喱刺激比较大，尽量不要吃。

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