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能不能吃花菜?

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• 孕妇能吃花菜吗？
• 产妇能吃花菜吗？
• 哺乳期能吃花菜吗？
• 试管婴儿能吃花菜吗？
• 花菜相关问答

花菜的功效与作用

花菜别称：花椰菜花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花，其富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。花椰菜食味鲜美，配以荤菜炒食或作汤，风味更佳，比较常见易做的菜有火腿烧花椰菜。其维生素C含量较高，是同等重量下的番茄的3.2倍。更加贵的是，花椰菜含有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性，增强分解致癌物质的能力。因此，花椰菜被世界有关科学家列入抗癌食谱。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，其中含有的类黄酮可以组织胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，对保护血液有益。还可以补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃，防止感冒和坏血病。儿童食用有利健康成长，防止发育迟缓。一般人群均可食用，没有特殊禁忌。

• 孕妇能吃花菜吗？ 能吃

  准妈妈能吃花菜。花菜含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。花菜富含维生素C和丰富的叶酸，能增强孕妇免疫力，促进铁质的吸收，保护胎儿的神经系统。

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• 产妇能吃花菜吗？ 能吃

  产妇可以吃花菜。花菜可以提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，常吃菜花可以预防产后出血及增加母乳中的维生素K，并能有效降低乳腺癌、直肠癌及胃癌的发病率。

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• 哺乳期能吃花菜吗？ 能吃

  花菜含有丰富的维生素C、K和矿物质，可以提高母乳质量，稳定血压。

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• 试管婴儿能吃花菜吗？ 能吃

  试管准妈妈可以吃花菜。因维他命B族、维C容易因受热损失，所以煮花菜要小心别煮太久，最好煮熟马上捞起来，用微波炉蒸花菜也是不错的做法。

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