毛豆别称:枝豆,菜用大豆。大豆就是未成熟且呈青绿色的食用大豆,故名为“毛豆”,中国称为“菜用大豆”,种子种皮颜色可分为黄、绿、棕、黑等4种,豆荚和豌豆同形,但是比较硬,而且外皮有很多细毛。一个豆荚内通常有二到三颗豆子,但也有少数情况只有一个豆子或四个豆子以上的。具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效,主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。毛豆,是一种深受人们喜爱的食物。中医认为,毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用。
夏季吃点毛豆能解乏,丰富的膳食纤维,可以缓解便秘情况,降低血压和胆固醇。但对黄豆有过敏的孕妇不宜多食,另外一定要炒熟后再食用。
月子里可以吃毛豆,毛豆中丰富的氨基酸,可以缓解产后压力,增加活力,改善睡眠质量,增强免疫力,有助于身体复原。
哺乳期的妈妈在夏季吃点毛豆能解乏,还能缓解便秘症状,但对黄豆有过敏体质者不宜多食。
能吃,毛豆优质蛋白质可以增强在促排期间很有好处,移植后丰富的膳食纤维,可以缓解便秘情况,降低血压和胆固醇,所以做试管期间能吃毛豆,只是对毛豆有过敏的女性禁止食用毛豆!能吃,毛豆优质蛋白质可以增强在促排期间很有好处,移植后丰富的膳食纤维,可以缓解便秘情况,降低血压和胆固醇,所以做试管期间能吃毛豆,只是对毛豆有过敏的女性禁止食用毛豆!
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