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能不能吃金针菇?

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• 孕妇能吃金针菇吗？
• 产妇能吃金针菇吗？
• 哺乳期能吃金针菇吗？
• 试管婴儿能吃金针菇吗？
• 金针菇相关问答

金针菇的功效与作用

金针菇别称：构菌、朴菇、冬菇。金针菇为木材腐生菌，多栽培于早春及秋冬期间。金针菇营养丰富且味道鲜美，其菌盖滑嫩、菌柄爽脆，为世人不可抗拒之美味。金针菇做法多样，可凉拌、可炒、可炝、可炖、可煮、可做汤，尤为火锅必备佳品。火锅加入金针菇，汤底别有清香鲜甜之美，肉类亦得其芬芳，实为绝配。金针菇富含各种人体必需氨基酸，赖氨酸及精氨酸尤为丰富，能有效增强机体的生物活性，促进新陈代谢，对于儿童生长发育多有好处；又由于金针菇富含锌，有益于促进智力发展，故有“增智菇”增智菇之称。青少年宜多食之。金针菇含朴菇素，有抗癌功效。作为一种高钾低钠的食材，常食能降低胆固醇，防治肝脏及肠道疾病，对中老年人而言有诸多裨益。然脾胃虚寒者不宜多食。

• 孕妇能吃金针菇吗？ 能吃

  孕妇可以常吃金针菇，不过一定要煮熟，金针菇富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，可以预防便秘和促进消化。

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• 产妇能吃金针菇吗？ 能吃

  金针菇含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，产妇吃了有助于消化和预防便秘，而且金针菇还能促进体内物质新陈代谢，可以更好地吸收其他食物的营养。

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• 哺乳期能吃金针菇吗？ 能吃

  金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，适宜哺乳妈妈食用。但不管是哺乳期妈妈还是一般人群，都不宜食用未熟透的金针菇。

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• 试管婴儿能吃金针菇吗？ 能吃

  金针菇富含赖氨酸和精氨酸，里面还含有丰富的锌元素，还能助于消化和预防便秘，促排和试管期间都可以食用，的但是金针菇属于菌类难嚼烂，所以还是要适当食用！金针菇富含赖氨酸和精氨酸，里面还含有丰富的锌元素，还能助于消化和预防便秘，促排和试管期间都可以食用，的但是金针菇属于菌类难嚼烂，所以还是要适当食用！

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