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能不能吃菠菜?

菠菜的功效与作用

菠菜别称:波斯菜、赤根菜。菠菜是藜科的一种植物,性喜冷凉气候,耐寒性强,适于沙壤或粘土壤生长,根和叶子可以食用。菠菜经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。菠菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝卜素、蛋白质、铁、磷、草酸等。维生素B2可以帮助身体吸收其他维生素,而充足的维生素A可以防止感冒。菠菜含有烟碱酸,所以口感略带涩味;菠菜还含有大量的植物粗纤维,可促进肠道蠕动,利于排便。菠菜虽是含铁较多的蔬菜,但与其他蔬菜差距不大。菠菜中含有抑制铁的吸收物质,包括高浓度的草酸,它会结合铁形成草酸亚铁,使得菠菜中的铁不易被人体吸收。肾炎患者、肾结石患者不适宜食用菠菜。另外,菠菜草酸含量较高,一次不宜食用过多。

  • 孕妇能吃菠菜吗? 能吃

    孕妇是可以吃菠菜的,但是要适量的食用,菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜,但由于菠菜含有草酸,会影响钙的吸收,所以孕妇吃之前必须先在热水里焯一下,减少草酸的含量,这样菠菜的营养价值才能被孕妇有效的吸收。

  • 产妇能吃菠菜吗? 能吃

    坐月子能吃菠菜,但不宜吃的过多。菠菜里面含有叶酸以及维生素,但是大量的食用会降低体内铁和钙的吸收。适当的食用还有预防便秘的作用。吃菠菜的时候,一定要把菠菜煮熟了在吃,菠菜里面含有铁元素,如果生吃一般没有什么影响,还会对胃肠道造成负担。

  • 哺乳期能吃菠菜吗? 能吃

    哺乳期是可以吃菠菜的,吃菠菜既可以补血,又能有效缓解便秘。1.菠菜中含有铁,吃菠菜可以补血,对预防和缓解缺铁性贫血具有一定的作用,对哺乳期女性身体健康有益。

  • 试管婴儿能吃菠菜吗? 能吃

    试管婴儿移植之后可以适当吃一些菠菜,不会产生不良的影响,但是一定要适当的进行饮食方面调理,平时应该多吃些含钙丰富的食物,也可以适当吃一些白菜。

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