青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维。莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。1、开通疏利、消积下气:2、利尿通乳:3、强壮机体、防癌抗癌;4、宽肠通便
莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量和碳水化合物的含量都低。还含有丰富的纤维素和大量的叶酸,尤其是适合孕早期食用,但是莴笋性寒,孕妈要适当食用,不可过量。
坐月子能够吃莴笋的,莴笋能够增进食欲、通乳利尿、增强抵抗力,通便防便秘,坐月子的时候女性是需要恢复身体健康的阶段,所以莴笋的这些功效对于坐月子的女性来说是很有利的,不过莴笋不可多吃,以免其寒性影响到产后的身体健康,而且莴笋有小毒,能刺激视觉神经,导致视力模糊、夜盲等现象,有眼疾者最好忌吃莴笋,以免造成不便。
在哺乳期是能够适量的吃一些莴笋的。在莴笋里面含有微量元素铁和锌等。所以在哺乳期吃莴笋的话,能够预防缺铁性的贫血。另外还能够利尿通乳,莴笋中的钾含量比较高,所以吃莴笋对体内水电解质平衡有很大的好处,而且还能够促进乳汁分泌。所以在哺乳期是能够吃莴笋的,这样对孩子的健康发育也有好处。
试管婴儿成功后是可以吃莴笋的,莴笋可以改善胃肠道功能,但莴笋性寒,不宜多吃。
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