黄花菜又叫金针菜、柠檬萱草、忘忧草、鹿葱花、萱萼、萱草、健脑菜、安神菜、绿葱等,性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,所以黄花菜可作为病后或产后的调补品哦。女性适当食用黄花菜,对身体很有好处。
黄花菜含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等,可以促进肠胃蠕动,防止便秘,特别适合准妈妈做汤食用。食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能被破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了。
月子里可以吃黄花菜。月子期间的新妈妈容易发生腹部疼痛,小便不利,面色苍白,睡眠不安等不适症状,多吃黄花菜可减轻以上症状。
黄花菜有一定的刺激乳汁分泌作用,目前妈妈可以吃。需要提醒的是:煮食干黄花菜之前,最好用清水或温水多次浸泡,这样可以去掉残留二氧化硫等有害物质。
黄花菜中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以促进肠胃蠕动,防止便秘,促排和试管期间都可食用,肠胃不好的女性要少吃,因为黄花菜不宜消化!黄花菜中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以促进肠胃蠕动,防止便秘,促排和试管期间都可食用,肠胃不好的女性要少吃,因为黄花菜不宜消化!
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