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能不能吃鲽鱼?

鲽鱼的功效与作用

鲽鱼别称:比目鱼,片口鱼,左口鱼,牙片是一种卵圆形扁平深海鱼类,鲽鱼是名贵的海产。渔业上把它叫做牙鲆。新鲜的牙鲆可以食用或者制作成罐头。牙鲆的肝脏还可以提炼鱼肝油。1.鲽鱼的脂肪含量较低,并且含有丰富的蛋白质和各种维生素,及人体所需的微量元素。每100克生鲽鱼中,含蛋白质19克、脂肪1.2克,能提供385.1千焦的热量。鲽鱼对高血压、高血脂患者,尤为适用。2.潮汕地区常用的用于包饺子用的“铁脯”其实就是鲽鱼干,用鲽鱼晒干所制。3.辨别鲽鱼与鲆鱼的方法:将鱼平放,鱼腹面向自己。鲆鱼的头部在身体左侧,鲽鱼的头部在身体右侧。

  • 孕妇能吃鲽鱼吗? 谨慎

    鲽鱼富含蛋白质、钙和维生素D、DHA等营养成分,可预防孕期缺钙问题,还能促进胎儿脑细胞和智力发育。不过,鲽鱼有活血通络的功效,体质敏感的准妈妈不宜食用。

  • 产妇能吃鲽鱼吗? 能吃

    鲽鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,新妈妈可食用。

  • 哺乳期能吃鲽鱼吗? 能吃

    鲽鱼营养丰富,母乳妈妈和宝宝如果不属于过敏体质,可以适量食用。但由于鱼类可能富集一些重金属元素,建议不要过量食用。

  • 试管婴儿能吃鲽鱼吗? 谨慎

    DHA,相对不易致敏。促排期间食用有益于卵泡生长;移植后不建议食用,因为其活血通络的作用可能引发先兆流产。

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