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能不能吃粽子?

粽子的功效与作用

粽子别称:筒粽粽子是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。每年五月的端午节,很多人家都会浸糯米、洗粽叶、包粽子,粽子的其花色品种繁多。从馅料看,有枣子、豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。1、粽子还可以分为甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等。2、粽子不管馅是什么,其主要的成分还有糯米,糯米难以消化,容易导致腹胀或肚子闷痛等消化不良,若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。3、粽子要充分加热,煮热变软后才能吃,有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

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