千层糕,是中国传统小吃,在浙江也是一大著名美食之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。原料有精粉、面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
怀孕期间可以吃自家煮的千层糕,但是不建议多吃,否则会有消化不良引起的胃肠道不适。如果是外面买的千层糕最好不吃,有些千层糕中有加入绍酒,这是对胎儿不利的。而且外面的食物中很可能有添加剂,也是不利于健康的。
千层糕通常由精粉、面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等制作而成,在月子期间产妇应该吃一些有营养的食品,这样才能保证自己的身体恢复和宝宝的健康。千层糕中的食物特别是精粉和绍酒,吃了以后容易通过乳汁分泌传递给宝宝,这是不健康的。所以妈妈最好少吃此类食品。
在喂奶期间可以少吃一些千层糕,但是不能多吃。在饮食上还是要注意做到饮食均衡,食物多样化,可以在主食中加入些粗粮,做到粗细搭配,每天摄入一些含优质蛋白高一些的食物,像豆类、奶类、鱼类、肉类等,保证每天摄入一定量的蔬菜与水果。
千层糕的原料中含有绍酒,所以最好不要多吃,虽然现在市面上售卖的千层糕花样繁多,但是很多都有食物添加剂和色素。在试管婴儿期间,最好吃一些营养价值丰富的食物,如果实在想吃,可以少吃一些,不能多吃。
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