面窝是湖北省特有的著名小吃之一,通常只在早餐时间(武汉人称为"过早")提供。面窝的食用既可以单独成为早餐主食,也可以成为热干面,清酒/蛋酒,米粉或者汤面的搭配食品,后一种吃法更为广泛。面窝的做法是用黄豆和粳米磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。然后准备一个大锅,多放一些油。在炉子上面烧热。用一个圆形的大勺子带把的,将和好的面浆放在勺子。中间要留一个洞。再放在锅里炸。当面窝炸成金黄色时,拿起来散上芝麻,和少许盐,这样就做好。
一般情况下孕妇是可以吃面窝的,但不能多吃。因为面窝经过油炸热量较高,在油炸过程中还可能会产生一些对身体不利的物质。如果孕前体重就超重的孕妇,是不建议吃油炸食物的。
建议少吃,面窝是经过油炸的食物,吃太多容易引起上火。产妇生完孩子后各方面都比较虚弱。尤其是肠胃。不要吃凉性或者过硬得食物,饮食以清淡为主,多吃富含b族维生素及蛋白质的食物及新鲜蔬菜,水果等。
面窝,虽然不是很好的食品,但是在哺乳期如果只是偶尔的吃是没有问题的,要注意自己的血糖和体重,哺乳期是要尽量注意少吃或者不要吃生冷的油腻的刺激性的食物,少吃或者不要吃垃圾食品。
建议试管前期清淡饮食,保持充足的优质蛋白和蔬菜水果的入量。少吃油腻油炸等食品,如果要吃面窝建议自己做,从而保证食物的干净卫生。
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