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能不能吃切糕?

切糕的功效与作用

切糕是新疆小吃,用大量的糖精、花生、核桃仁、葡萄干、芝麻和面粉等材料蒸煮过后,层层压制而成。等于是一种巨型的压缩饼干。热量高,营养丰富。根据配料的成分可以分为不同口味:原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等口味。以核桃为主要口味的切糕营养成分高,含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等;吃0.25千克核桃仁,相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。因为切糕密度大,拳头大小的一块切糕重量可达10几斤。花费几百元。2013年爆发强卖切糕事件,导致人们对买切糕心有余悸。

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