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能不能吃蛤蜊?

蛤蜊的功效与作用

蛤蜊别称:文蛤、蚶仔、西施舌。蛤蜊,因为肉质鲜美无比,所以美称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,另外由于它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁钙磷碘等微量元素、多种维生素、人体必须的氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,所以非常受欢迎。因为它热能低、蛋白高、脂肪少,还能预防治疗中老年人各种慢性病,是非常物美价廉的海产品。每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。一般人都可以食用蛤蜊,特别适合高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人食用。不过要注意有宿疾的人和脾胃虚寒的人不适宜食用。

  • 孕妇能吃蛤蜊吗? 能吃

    蛤蜊具有滋阴,利水,化痰的功效,还可以帮助准妈妈消除孕期水肿,对孕期糖尿病和痔疮也有一定的辅助治疗作用。准妈妈可以适量吃。

  • 产妇能吃蛤蜊吗? 谨慎

    蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素(高铁、高钙)、低脂肪,对治疗新妈妈的痔疮有一定的功效,但蛤蜊易引发过敏,建议新妈妈慎吃。

  • 哺乳期能吃蛤蜊吗? 谨慎

    蛤蜊味道鲜美,营养也比较全面。但蛤蜊易使过敏体质的妈妈或是宝宝产生过敏反应,哺乳期妈妈应慎吃。

  • 试管婴儿能吃蛤蜊吗? 能吃

    蛤蜊中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及碘、磷、铁等多种微量元素,能够促进宝宝骨骼和大脑的生长发育。只要不过敏,促排移植能吃不过。

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