针亮鱼别称:青条、马步鱼、双针鱼、鹤嘴鱼。咸水鱼,是北部的主要经济鱼种,加工成的马步鱼片、鱼干,深受日本、韩国人民喜爱。1.马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效,主治阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核肺),久溃疡疮,不易收口等症。2.马步鱼焖着烧着吃味道都不算太好,而用油炸着吃味道却非常好。这鱼还可以包鱼饺子,也可以加工成生鱼干,吃前用水泡一下,烧烤煎炸味道真是好极了!而如果拿晒好的马步鱼干来烧烤用,那味道就更棒了。3.马步鱼是一种海水濙水混合的海杂鱼种,淡水繁殖,海水生长,因其生长周期短,世代更新快,资源易于补充,故常保持一定的渔获量。在我国产要分布在渤海黄海一带,多集中于浅海河口处,尤以胶东半岛烟台、威海等地的品质最好。
针亮鱼与其它鱼相比,脂肪含量较少,深得大家的喜欢。准妈妈可以适量吃。
针亮鱼肉质鲜嫩,口感不错,其维生素以及微量元素的含量都很丰富,而且鱼肉富含优质蛋白,易被人体吸收,新妈妈可以适量食用,但饮食上尽量不要总吃同一种类的鱼。
针亮鱼富含优质蛋白,易被人体吸收,所含的脂肪酸也有降糖、护心的作用,保健功效良好。针亮鱼是一种价格实惠的海产,想换口味又不容易过敏的母乳妈妈也能尝试一下。
针亮鱼肉质鲜嫩,口感不错,其维生素以及微量元素的含量都很丰富,而且鱼肉富含优质蛋白,营养价值很高,促排期间可食用有益于卵泡发育,移植后食用可增加营养。
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