皮蛋瘦肉粥的功效主要有以下几种,第一种,可以促进人体的新陈代谢,增加身体的弹性,有效的减少皱纹的产生。第二种,具有镇静安神的作用,可以改善患者失眠焦虑的症状。对于经常失眠、心慌的患者来说,具有很好的改善作用。第三种,具有健脾暖胃,滋阴清热的作用,可以改善患者阴虚的症状。还能够补血养血,对于经常贫血的患者来说,比较适合。
孕妇最好不要吃皮蛋瘦肉粥,因为皮蛋瘦肉粥中的皮蛋含铅量高。皮蛋是使用混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,其中的含铅量较高,而孕妇吃了过多的铅,不利于胎儿的健康发育。铅如果穿透脑,会直接抑制生长激素分泌,引起胎儿矮身材、性早熟、肥胖等。
建议坐月子期间不要吃皮蛋瘦肉粥,以免引起消化不良,坐月子期间身体非常的虚弱,要积极的补充身体内的营养,多喝一些大骨汤,鸡汤和鲫鱼汤起到下奶的作用,且皮蛋含铅对孕妇及奶水不好。
不能吃皮蛋瘦肉粥是有原因的,皮蛋中含有铅的成分,容易影响钙的吸收,吃皮蛋后皮蛋中的一些有害成分,也会通过乳汁而影响宝宝,对宝宝也是有一定的伤害。
皮蛋含铅,终究是对人体有害。做试管婴儿手术不能吃皮蛋瘦肉粥。
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