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能不能吃海蜇?

海蜇的功效与作用

海蜇别称:水母、白皮子。海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形半球状,身体上半部分像把白色的雨伞,称为海蜇皮,身体下半部分有八条口腕,口腕下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头。食用和营养价值 1.海蜇的营养极为丰富,每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。 2.海蜇可以清热解毒、化痰、降压消肿。价格方面海蜇头贵于海蜇皮。 3.海蜇对多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结病症有预防和食疗效果。 4.海蜇的做法有很多,煮、清炒、凉拌等均可,凉拌海蜇丝清脆爽口非常美味。但新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒,滤去水分,然后再烹调,这些工序比较麻烦,最好买加工好的比较方便。

  • 孕妇能吃海蜇吗? 能吃

    海蜇含有丰富的钙、蛋白质且不含脂肪,其富含的碘是胎宝宝神经系统发育的重要营养物质。但海蜇不易消化,不过敏的准妈妈可以少量食用。

  • 产妇能吃海蜇吗? 谨慎

    海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其是碘。但新妈妈产后胃肠功能需要恢复,海蜇不易消化且易引起过敏,建议谨慎食用。

  • 哺乳期能吃海蜇吗? 能吃

    海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其是碘。只要宝宝不过敏,母乳妈妈可以少量食用。但宝宝长湿疹时就不要吃了,因为海鲜易加重湿疹。

  • 试管婴儿能吃海蜇吗? 能吃

    海蜇含有丰富的钙、蛋白质且不含脂肪,促排期间可食用有益于卵泡发育,移植后食用有助于增加营养。

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