鲳鱼别称:昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。鲳鱼是食用和观赏兼备的大型热带鱼。以小鱼、硅藻为食。又称昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。分布于我国南海、东海、黄海、渤海等沿海。除去鳍、内脏,洗净鲜用,煮粥煮汤最美味。1.鲳鱼含有多种营养。蛋白质含量高,还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;同时含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。2.鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。3.鲳鱼味甘,性平。能补脾益气。用于脾胃虚弱,气血不足等证。4.鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。
鲳鱼富含不饱和脂肪酸,具有预防孕期高血压、高血脂等疾病的作用,同时也对治疗贫血、缓解水肿有一定的帮助。但鲳鱼属偏类阴性食物,准妈妈不宜多吃,以免出现腹泻、过敏等不适症状。
鲳鱼固然营养好,但属偏类阴性食物,新妈妈可以适量吃一些,但不能多吃。若想通过吃鱼补充营养,不妨选择普通的鱼,例如鲫鱼、草鱼等。
鲳鱼属偏类阴性食物,因此不建议哺乳妈妈多吃。母乳妈妈可以适宜吃一些普通的鱼,例如,鲫鱼,草鱼等等。
促排移植都能吃,鲳鱼属于海鱼,海鲜蛋白质较多,但鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。风、糖尿病、慢性病患者忌食。平鱼忌用动物油炸制。鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。
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