板栗的适用人群
栗子一般人均可食用,特别适合有高血压,患有中老年人骨质疏松,慢性腹泻,腰酸背痛,腿脚无力,小便增多,体寒体弱,气管炎等人群食用。
特殊人群如孕妇、产妇也可食用。
板栗的营养价值
板栗的营养价值丰富,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、及各种维生素等,能养胃健脾益气、补肾强筋、活血止血等,滋补价值很高,并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效,大家可从以下几点了解。
1、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾、补肾强筋、活血止血等作用;
2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
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