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能不能吃西洋参?

西洋参的功效与作用

西洋参别称:洋参、花旗参 西洋参又名花旗参,属于多年生草本植物,原产地是北美,我国近年已经引种栽培。 西洋参的药性与人参有相似的地方,但并不是完全相同。人参有提气助火的功效,而西洋参有滋阴降火的作用。所以,如果有因为肺阴不足而咳嗽喘促,因为胃燥津伤而咽干口渴的情况,可以适当吃西洋参。日常生活中感觉有虚烦燥火,喉疼失音,烟酒过多,特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振,西洋参最合适。 目前市场上的西洋参种类复杂,质量也有优劣,甚至还有假冒,因此,选购时应加以鉴别。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好,鉴别方法为,进口西洋参的皱纹不规则,显得粗而深,国产西洋参表面较光滑,皱纹细而浅;其次,进口产品手感较沉,国产的较轻;进口西洋参往往香气更浓,国产的则淡很多。

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