吃含叶酸的食物能代替叶酸片吗,食物怎么烹饪才能不破(男 , 34岁)
您好,避孕期间,吃含叶酸的食物是可以的,但是并不能完全就代替叶酸了,从食物种获取的叶酸是比较有限的,还是需要靠叶酸片来补充。
什么水果食物有叶酸?
新鲜水果均含有丰富的叶酸,主要有橘子、草莓、樱桃、猕猴桃等,蔬菜主要有西兰花、生菜、青菜、羽衣甘蓝等绿色蔬菜。
吃含叶酸的食物怎么烹饪才能让叶酸不破呢?
叶酸的稳定性较差,遇热高温的或者是见光的情况下都是会出现失去活性的情况的,尽量不要选择腌制或者是煲汤的方式进行烹制,这样会导致食材中含有的叶酸物质大幅度的流失的。
一般情况下,生吃损失5%-10% ,炒,损失20%-30% ,煮损失30%-45%。
叶酸遇多少度高温会失效呢?
100℃加热15分钟叶酸就会损失百分之五十以上。
哦哦。
叶酸片放车里高温会过期吗?
一般应该不会,只要暴露空气中或直射的太阳底下,一般不会变质的,但建议最好还是常温保存比较好。
女性缺叶酸有哪些症状?
绝大多数会引发贫血,会出现口腔溃疡、食欲不振,严重的患者会引发腹泻。
谢谢回答,我知道了。
不客气,希望我的回答对你有帮助。