谷氨酸钠对胎儿的危害有哪些,食品里面的孕妇可以吃吗

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咨询时间：2021-09-03 关注度：0

谷氨酸钠对胎儿的危害有哪些,食品里面的孕妇可以吃吗(女 , 33岁)

谷氨酸钠比较常见的也就是我们常说的味精，如果孕妇经常吃谷氨酸钠的话，对胎儿生长发育是会造成一定影响的，精食入过多会消耗大量的锌，锌是胎儿生长发育的重要微量元素，缺锌会影响胎儿的身体和智力正常发育。

明白了。

食品里面的谷氨酸钠孕妇可以吃吗？

少量的含有谷氨酸钠影响不大，但不建议经常吃，偶尔还是可以的，直接不吃是最好的。

什么食物含谷氨酸钠较多呢？

味精里面含有的谷氨酸钠，还有一些零食当中，也含有较多的谷氨酸钠。

谷氨酸钠是不是增味剂？

谷氨酸钠是食品添加剂，属于自然形成的最丰富的非必需氨基酸之一。

谷氨酸和谷氨酸钠一样吗？

并不一样。

味精的主要成分是谷氨酸钠，过度加热会形成的焦谷氨酸，谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一，谷氨酸是蛋白质的主要构成。

哦哦，明白了。

谷氨酸钠高温后有毒吗？

谷氨酸钠高温后会变成焦谷氨酸，焦谷氨酸钠对人体无害。

好的，谢谢回答。

不客气。

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