在制定儿童减肥食谱时,应注意控制总能量的摄入、增加蛋白质的摄入、控制糖分的摄入、多吃新鲜蔬菜和水果等方面。同时注意饮食的多样性和趣味性,让儿童在享受美食的同时也能养成健康饮食习惯。在饮食调整的同时,还应注意增加孩子的运动量,鼓励他们多参加户外活动、运动等消耗能量的活动。科学减肥需要从饮食和运动两方面入手,只有在两方面都做好才能达到最佳的减肥效果。
对于儿童减肥,食谱的设计需要考虑到他们的生长发育需求和营养需求。以下是一份适合儿童减肥的食谱,家长在减肥期间可以尝试让儿童按照这个食谱进行饮食调整,以达到减轻体重的目的。
1、早餐:荞麦馒头两个,豆浆或牛奶一杯。
2、午餐:米饭一碗,炒蔬菜一份,瘦肉少许。
3、下午加餐:鸡蛋一个,酸奶一杯。
4、晚餐:生的蔬菜(西红柿等能生吃的蔬菜),米饭一碗(小碗)。务必做到晚餐滴油不沾,吃些刮油的生蔬菜。七点之后不喝水。
儿童减肥需要采取科学的减肥方法,要保证饮食均衡,要少油少盐少糖,同时要控制饮食量,增加运动量,避免暴饮暴食和过度饮食。此外,家长要和孩子一起制定合理的减肥计划,并坚持执行。最好在专业医生或营养师的指导下进行减肥计划。
家长在给孩子准备减肥餐时,也并不是一定要严格按照上述食谱制作,有时也可以换着花样,时不时可以换换口味。除了上述提到的儿童减肥食谱,还有以下几种儿童减肥食谱可以作为备选:
1、山楂冬瓜饼。材料包括面粉、冬瓜、生山楂、鸡蛋和蜂蜜。首先将山楂和冬瓜剁成泥,盆内放适量温水,加入酵母搅拌,再放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。等面糊鼓起时,加入山楂、冬瓜泥和匀,制成圆饼。平锅加适量油烧热,放入圆饼,煎成金黄色鼓起熟透即可。
2、薏米南瓜粥。材料包括南瓜、薏米、大米、银耳、枸杞20颗和蜂蜜。南瓜去皮切丁备用,大米、薏米、枸杞洗净备用。银耳用冷水浸泡20分钟左右,泡软撕成小块备用。锅中倒人清水加热,加入大米和薏米,转小火煮30分钟。放入南瓜丁和银耳,继续煮15分钟,加入枸杞再煮5分钟即可。蜂蜜可以根据孩子的口味适量添加。
3、虾米白菜。干虾米10克,用温水经过充分浸泡,白菜200克清洗干净后切成段,植物油10克放到锅内烧热,先将白菜放进去翻炒到半熟,再将泡好的虾米放进去翻炒,之后加入食盐3克,味精少许,酱油10克,之后盖上盖子,焖至全熟就可以了。
4、冬瓜汤。将带皮、带子的冬瓜500克清洗干净之后切成小块,放到汤锅内。加入陈皮3克,姜、葱适量,调入食盐,加入适量的清水。用大火烧开后转成小火继续煮至冬瓜熟了就可以。
5、荷叶粥。粳米50克淘洗干净,荷叶适量加入清水后放入粳米一同煮成粥。在煮粥的时候将荷叶盖在锅上,煮熟后就可以吃了。如果不习惯荷叶的味道可以选择将荷叶切碎后加入适量的水煎煮,将荷叶水滤掉再淋入煮好的粥里。
以上食谱可以作为儿童减肥食谱的选择之一,但请注意少油少盐少糖并控制饮食量,而且要确保孩子能得到足够的营养摄取来维持身体的健康状态。另外食谱只是一部分,为了孩子的健康成长,还需要配合适当的运动和睡眠等生活方式。